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Aromas y sabores intensos, agradables, con notas a hierbas aromáticas. Sabores dulces con recuerdos a miel y tostados. Textura muy consistente, predominan las notas de jugosidad y masticabilidad.
Agotado
Ingredientes: Panceta ecológica, ajo, pimentón y sal.
Origen: Las Ruedas de Ocón (La Rioja)
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