21 May Experiencias Som

Las Experiencias Som es una nueva iniciativa de la comisión de Comunicación para dar a conocer y poner en valor el trabajo de nuestr@s proveedor@s, así como para fomentar que más socias y socios se hagan colaboradores de nuestra cooperativa. Un proyecto piloto en el que participan 5 proveedores y que esperemos ayude a dar a conocer su labor y a que l@s voluntari@s disfruten de una experiencia única.

Visitas a proveedor@s

Las Experiencias Som son visitas organizadas a nuestros proveedores y proveedoras que realizaremos en los meses de junio y julio. Las visitas consistirán en un tour por las instalaciones y los campos de l@s proveedor@s que participan en la iniciativa. Cada experiencia será única y ha sido diseñada con el objetivo de dar a conocer el trabajo y los productos de cada proveedor/a.

5 experiencias

En junio sortearemos entre todas las socias y socios voluntariados que estén activ@s un número determinado de plazas para cada una de las experiencias. Una vez se haya realizado el sorteo se comunicará a las personas premiadas.  Las experiencias que se sortearán son las siguientes:

Visita a Mastika L’Horta

Bruno lleva varios años cultivando verduras ecológicas en Castellar – Oliveral (ver su página). A raíz de un problema de salud, empezó a concienciarse de la importancia de alimentarse de manera más natural y así surgió Mastika L’Horta, un proyecto que nos trae cebollas, patatas o tomates.

En esta experiencia visitaremos sus campos y una alquería del siglo XVIII y nos explicará qué y cómo cultiva. Aprenderemos la importancia de la agricultura ecológica y veremos in situ crecer los alimentos que compramos en nuestra cooperativa.

 Miel Lavanda Bio

En pleno Parque Natural de las Hoces del Cabriel (ver mapa) hay un proyecto que elabora miel de gran calidad en medio de un entorno privilegiado. Se llama Lavanda Bio y lo lidera Fabiola, una de nuestras proveedoras de miel.

En esta experiencia viajaremos hasta allí para conocer el paisaje, las colmenas y todo el proceso de cuidado de las abejas y de elaboración artesanal de la miel.

Miel La Travina

En Aras de los Olmos (València) desde hace tres generaciones la familia de los hermanos Sánchez Herrero llevan elaborando miel de manera artesanal (ver su web). Se trata de un producto de gran calidad extraído con un método muy cuidadoso.

En esta experiencia haremos una visita a las instalaciones y nos explicarán el proceso de elaboración de la miel (¡¡y la podremos probar!!).

Cervezas Antiga

Desde hace unos años la cerveza artesana ha ido conquistando corazones y paladares. En este caso, Cervezas Antiga nos ha conquistado con sus productos y su personalidad (ver su web). Se trata de una microcervecería de Catarroja que elabora distintas variedades de cerveza artesana utilizando en su mayoría materias primas nacionales.

En esta experiencia iremos a su fábrica para conocer cómo es el proceso de elaboración de una cerveza y probaremos  sus variedades (¡¡qué suerte!!.

Cervezas y Vinos Fernández Pons

La visita a Fernández Pons consiste en un recorrido por su fábrica en Godella, donde explican una pequeña introducción a la historia de la cerveza, pasando por su elaboración y nuestro modo de trabajar, cómo la Familia Fernández Pons inicia el proyecto y una cata de sus diferentes productos (ver su web).

Al inicio se recibe al grupo con una copa de cava de bienvenida. Tras el recorrido por la fábrica y la explicación de nuestras diferentes elaboraciones de cerveza artesanal, se catan las 6 cervezas y se termina con una degustación de uno de sus vermuts (sí, el que triunfa en Som). Todo ello acompañado de un pequeño picoteo consistente en papas y cacao, embutidos, queso y tortilla.

Puedes consultar las bases del sorteo aquí.