19 maig Fem 2 años

El 19 de maig de 2018 hi havia nervis. La nit anterior un xicotet grup de persones havia estat treballant per a tindre’l tot llest. Els cartells de les seccions dels productes es van acabar de col·locar sobre les dues i mitja de la nit. A les huit del matí, encara estaven instal·lant el rètol de la façana.

Durant 3 mesos, moltes persones es van dedicar a planificar, dissenyar, pintar, tallar, escatar, trepar, ordenar i netejar el local que anava a albergar el seu supermercat. Un projecte col·lectiu en tota regla. Abans d’això, un xicotet grup de 6 persones havia estat treballat durant un any i mig per a dissenyar la idea.

Per això, quan a les deu del matí d’aquell 19 de maig van començar a arribar els primers socis i sòcies, hi havia nervis. Les seues cares de sorpresa, d’alegria, d’admiració per veure per primera vegada el seu propi supermercat fet realitat eren la millor recompensa. Més de 80 persones havien invertit diners en una idea que no tenia darrere a ningú important, simplement persones com elles mateixes que volien canviar l’alimentació. I aqueix dia veien materialitzat el seu somni després de molt d’esforç i il·lusió.

El 19 de maig obrim les portes de Som Alimentació amb 291 socis i sòcies. Hui, dos anys després, som 635.

Moltes persones cada dia fem possible que això funcione. Vam ser el primer projecte a Espanya de supermercat cooperatiu i participatiu, amb les nostres pròpies característiques, aspirant a ser una alternativa a la gran distribució. 2 anys després podem dir que ho estem fent.

● Secundem més de 35 projectes de producció i transformació ecològica i de proximitat
● Paguem les productores, de mitjana, més del doble per producte que la resta de supermercats
● 85% dels nostres productes són fabricats a Espanya

En aquests 2 anys de vida, hem consumit més de 50.000 kg de verdura i fruita local principalment de les comarques de L’Horta de València, La Ribera i El Comptat, i hem pagat a les productores el doble, de mitjana, del que reben de la resta de supermercats. Estem molt prop de qui cultiva els nostres aliments, formen part de la nostra comunitat i just en aquests dies més que mai cal reconéixer el treball imprescindible que fa la gent que treballa en el camp, passe el que passe, perquè la resta puguem menjar productes frescos i de qualitat a casa.

El 85% dels nostres productes es produeixen o fabriquen a Espanya. També un 85% són ecològics o productes artesans, i la resta provenen de «quilòmetre zero» o de comerç just majoritàriament.

A més, en aquests dos anys de vida, hem estalviat més de 20.000 bosses de plàstic, ja que cada persona que ve a comprar a la cooperativa porta les seues bosses o el seu carro de compra, i fins i tot els seus propis recipients per a comprar els productes a granel.

Estem orgullosos i orgulloses d’haver arribat ací. Però això és només el principi. Anem per més, perquè quanta més gent s’uneix i menge com pensa, més sostenible, just i feliç serà el nostre món.

Felicitats i gràcies per fer complir al teu supermercat 2 anys de vida.